bánh lá dừa Bến Tre

Ngày:09/10/2020 lúc 20:17PM

Với các món phổ biến như phở thì chắc hẳn đã có trên khắp đất nước kể cả ở nước ngoài đi đâu cũng có phở. Nhưng với cái bánh lá dừa mộc mạc của xứ dừa Bến Tre thì chắc hẳn ít có ở các vùng miền khác, đặc biệt là ở nước ngoài.
Khách ở phương xa về chia sẻ rằng: “Chị không thèm tô phở mà chị thèm cái bánh lá dừa này”
Cũng đúng, nếu chị từng xuất thân từ các miền quê thôn dã thì chắc hẳn sẽ nhớ lắm cái hương vị của nếp, của lá, của chuối, của đậu và nhất là những ký ức tuổi thơ chặt bặp dừa nước chiều chiều tắm sông.
Hôm nay Khách không phải thương nhớ gì nữa vì tại Bánh Quê hàng ngày đã có bánh lá dừa thơm phức của Giồng Luông. Bánh được làm thủ công các công đoạn từ quấn nòng, vô nếp, gói dây sống dừa, nấu bếp cũi.


Bánh Quê
BÌNH LUẬN

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận