Tất cả bài viết

Tại Sài Gòn bạn có thể mua mua bánh chưng mặn, nhưng bánh chưng chay thì không có nhiều điểm bán, đặc biệt bánh ngon và nếp dẻo thì càng hiếm. Mỗi dịp tết đến, bếp Bánh Quê cho ra lò cả bánh chưng chay và mặn. Bánh chưng nếp Bắc, nhân đậu xanh, nêm nếm vừa ăn, gói lá dong, buộc dây lạt. 

Miền Tây là cái nôi bánh tét. Chợ quê nào cũng có các má, các dì bán nguyên mâm bánh tét, đám giỗ, đám tiệc, các cô trong vườn hay gói bánh tét tặng khách đi đám mang về ăn. Ở miền Tây có ba dòng bánh tét chính

• Bánh tét lá cẩm miệt Cần Thơ
• Bánh tét lá dứa miệt vườn miền Tây phổ biến miệt Vĩnh Long-Tiền Giang-Bến Tre-Long An
• Bánh tét Trà Cuôn, miệt Trà  Cuôn - Trà Vinh